Хави провел всю свою футбольную карьеру на «Ноу Камп», присоединившись к «Барселоне» в возрасте 11 лет. Он быстро пробился сначала в молодёжную и резервную команду, а затем стал основным игроком «Барселоны Б» под руководством Хорхе Гонсальво. Он быстро вырос в отличного игрока и дебютировал 19 августа 1998 года в основной команде. В своём первом же сезоне, в дебютном матче на суперкубок Испании против «Мальорки», он отличился забитым голом. У Луи ван Гааля Хави был основным игроком центра поля.
Хави независимо от смены тренеров постоянно попадал в основной состав «Барселоны», а при нём в клубе сменилось 5 тренеров: Луи ван Гааль, Карлес Рексач, Радомир Антич, Франк Райкаард и Хосеп Гвардиола. Впервые он попал в состав испанской сборной 15 ноября 2000 года на матч против сборной Голландии и с тех пор регулярно вызывается в сборную. Его попадание на Чемпионат мира 2006 было под угрозой, так как в декабре Хави получил травму (порвал связки), но успел восстановиться, и Луис Арагонес включил его в состав национальной команды.
По ходу турнира Хави продемонстрировал свою важность для сборной Испании, снабжая своих партнёров выверенными передачами. В первом матче против Украины Эрнандес был признан лучшим игроком. Он принял участие во всех играх команды. Успех пришёл в 2008 году, когда сборная Испании стала чемпионом Европы, а он сам стал лучшим игроком турнира.
Достижения:Сборная Испании:Победитель молодёжного чемпионата мира: 1999
Чемпион Европы: 2008
Чемпион мира: 2010
Барселона:Победитель Лиги чемпионов: 2005/06, 2008/09
Обладатель Суперкубка УЕФА: 2009
Чемпион Испании: 1998/99, 2004/05, 2005/06, 2008/09, 2009/10
Обладатель Кубка Испании: 2008/09
Обладатель Суперкубка Испании: 2005, 2006, 2009
Победитель Клубного чемпионата мира: 2009